الدجاج مع البطاطا ام وليد

طريقة تحضير الدجاج مع البطاطا ام وليد باسهل وصفة 

مقادير الدجاج مع البطاطا ام وليد :

• قطع دجاج
• بصل
• ثوم مبشور
• طماطم
• بطاطا
• جبن طري
• معدنوس
• ملح و توابل

طريقة تحضير الدجاج مع البطاطا ام وليد :

نقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف البصل مقطع و نقليه ثم الثوم مبشور و نقليه قليلا، ثم نضيف الطماطم مبشورة و المعدنوس و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح و نقلي الكل مع بعض .

نمرق بالماء حتى نغطي الدجاج ثم نغطيهم و نتركهم حتى يطيب الدجاج، ثم نضيف البطاطا مقطعة دوائر و نتركها حتى تطيب، ثم ننزع قطع الدجاج و نضع البطاطا في قالب فرن .

نضع الجبن في المرق و نخلط حتى يذوب ثم نفرغه في القالب فوق البطاطا و نضيف قطع الدجاج، ثم ندخله للفرن مشعول من الاعلى فقط حتى يأخذ الدجاج لون أحمر غامق جدا

بالصحة و الهنا